Molkerei

Der asiatische Raum ist der am stärksten wachsende Markt auf dem Markt für milchfreie Kondensmilch. Das Wachstum der Region ist auf die Verwendung in veganen Süßigkeiten und verarbeiteten Lebensmitteln zurückzuführen. Dies führt in entwickelten Ländern wie den USA und Kanada zu einer hohen Nachfrage nach milchfreier Kondensmilch.

NEWARK, Delaware, 21. Dezember 2022 (GLOBE NEWSWIRE) – Der weltweite Markt für milchfreie Kondensmilch hat derzeit einen Wert von 25,85 Mio 12,3 % zwischen 2022 und 2032.

Der Faktor, der den Markt für milchfreie Kondensmilch antreibt, ist ihre duale Form (trocken und flüssig); was die Anwendungsbandbreite erhöht.

Bei milchfreier Kondensmilch handelt es sich um kondensierte Milch, die bis zu 60 % des Wassers verdunstet oder gekocht ist. Dieser Prozess verleiht ihm einen Karamellgeschmack. Derzeit wird es in Indien während der Feiertage zur Herstellung von Süßigkeiten verwendet. Pflanzenmilch ist stärker gefragt.

Lateinamerika und der asiatisch-pazifische Raum sind die Hauptverbraucher von milchfreier Kondensmilch. Sahne aus milchfreier Kondensmilch dient im Verhältnis 1:1 als guter Ersatz für reine Kondensmilch in Suppen, Soßen, Backwaren, Kuchenfüllungen, gefrorenen Desserts und Puddings. Es ist jedoch zu beachten, dass Sahne einen höheren Anteil an Kondensmilch enthält. Es ist dicker und enthält auch mehr Kalorien. Daraus lässt sich ableiten, dass der hohe Kaloriengehalt eine gute Alternative für diejenigen darstellt, die ihre Kalorienzufuhr intensiv steigern möchten. Dies zeigt, dass es sich für diejenigen, die eine Gewichtsabnahme anstreben, möglicherweise nicht als gute Option erweist.

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Halb und halb bedeutet eine Mischung aus 50 % Sahne und 50 % Milch. Die Konsistenz ist im Vergleich zu Kondensmilch dicker. Es wird im Allgemeinen zum Zubereiten von Kaffee verwendet, kann aber auch in jedem anderen Rezept verwendet werden, das Kondensmilch oder Sahne erfordert. Der Vorteil besteht darin, dass es der Kondensmilch ähnelt, aber wenig Kohlenhydrate enthält.

Milchpulver wird dehydriert, bis es vollständig trocken ist. Durch Zugabe von Wasser könnte es milchig gemacht werden. Für Pfannkuchen und Kekse kann es in trockener Form verwendet werden. Was die Ernährung betrifft, ist es mit Kondensmilch vergleichbar. Es kommt tatsächlich auf die Menge des verwendeten Pulvers an.

Sojamilch wird hergestellt, indem die getrockneten Sojabohnen eingeweicht, in Wasser gemahlen und größere Teile herausgefiltert werden, sodass das Produkt Milchmilch ähnelt.

Reismilch erweist sich als ideal für diejenigen, die Soja- und Kuhmilch nicht vertragen. Gleichzeitig muss beachtet werden, dass Reismilch einen hohen GI (glykämischen Index) hat. Daher wird der Verzehr für Diabetiker möglicherweise nicht empfohlen.

Future Market Insights hat diese Fakten mit Zukunftsperspektiven in seiner neuesten Marktstudie mit dem Titel „Dairy-free Evaporated Milk Market“ beleuchtet. Das Fachwissen in Form von Analysten und Beratern soll durch einen Bottom-up-Ansatz umgesetzt werden.

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Wichtige Erkenntnisse aus dem Markt für milchfreie Kondensmilch

Nordamerika hält den größten Marktanteil aufgrund der Präsenz einer gut etablierten Süßwaren- und Backwarenindustrie mit viel besser organisierten Vertriebskanälen, die den Zugang zu Verbraucherprodukten erleichtern. Europa steht in ähnlicher Weise an zweiter Stelle.

Es wird erwartet, dass der asiatisch-pazifische Raum aufgrund der steigenden Kaufkraft der Verbraucher, insbesondere der Mittelschicht, Wellen auf dem Markt für milchfreie Kondensmilch erzeugen wird.

Wettbewerbslandschaft

Die glutenfreie, vegane und laktosefreie eingedampfte Kokosmilch von Nature's Charm hilft bei der Zubereitung veganer Gerichte.

Nestle hat die neuartige laktosefreie Kondensmilch „Carnation“ auf den Markt gebracht, die Vitamin D enthält und häufig in verschiedenen Kochstilen verwendet wird.

Die Thai Coconut Company ist bekannt für ihre Produkte auf Kokosnussbasis wie Kokoswasser, Kokosmilch, Fertig-Curry-Suppe, natives Kokosöl, getrocknete Kokosnuss und Ähnliches.

Vega Foods ist dafür bekannt, eine große Auswahl an vorverpackten Lebensmitteln sowie Getränken wie Konserven anzubieten.

„Milchfreie Kondensmilch wird aus Getreide, Samen, Nüssen und Getreide gewonnen. Dazu gehören Soja, Mandel, Kokosnuss und Hanf“, sagt ein Analyst von Future Market Insights.

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Was umfasst der Bericht?

Die Forschungsstudie basiert auf der Art (herkömmliche milchfreie Kondensmilch und biologische milchfreie Kondensmilch) und auf der Anwendung (Supermarkt, Supermarkt, Online-Shop usw.).

Mit Anwendungen wie Keksen, Kuchen und Torten wird der weltweite Markt für milchfreie Kondensmilch in naher Zukunft wahrscheinlich gut wachsen.

Inhaltsverzeichnis

1. Zusammenfassung

1.1. Globaler Marktausblick

1.2. Nachfrageseitige Trends

1.3. Angebotsseitige Trends

1.4. Analyse der Technologie-Roadmap

1.5. Analyse und Empfehlungen

2. Marktübersicht

2.1. Marktabdeckung / Taxonomie

2.2. Marktdefinition / Umfang / Einschränkungen

3. Markthintergrund

3.1. Marktdynamik

3.1.1. Treiber

3.1.2. Einschränkungen

3.1.3. Gelegenheit

3.1.4. Trends

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Entdecken Sie die fortlaufende Berichterstattung von FMI zum Thema LebensmittelUndGetränkedomäne

Marktgröße für Getränkeverarbeitungsgeräte: Es wird erwartet, dass der Markt für Getränkeverarbeitungsgeräte bis Ende 2030 27,7 Milliarden US-Dollar erreichen wird, bei einer jährlichen Wachstumsrate von 4,7 % zwischen 2020 und 2030.

Marktanteil für die Verarbeitung von Flaschenwasser: Der geschätzte Wert des globalen Marktes für Flaschenwasserverarbeitungsgeräte lag im Jahr 2020 bei 211,3 Milliarden US-Dollar und wird zwischen 2020 und 2030 voraussichtlich 392,9 Milliarden US-Dollar bei einer jährlichen Wachstumsrate von 6,4 % erreichen.

Marktanalyse für Lebensmitteldiagnostik: GlobalMarkt für LebensmitteldiagnostikdiensteDer geschätzte Wert lag im Jahr 2022 bei 14,8 Milliarden US-Dollar und soll bis Ende 2032 21,6 Milliarden US-Dollar erreichen.

Markttrends für pflanzliche Proteine: GlobalMarkt für pflanzliche Proteineverzeichnete im Jahresvergleich (YOY) ein Wachstum von6,7 %im Jahr 2021 auf einen Gesamtumsatz von11,3 Mrd. USDund wird voraussichtlich übertroffen werden22,5 Mrd. USDim Jahr 2032 bei einer CAGR von7,2 %

Marktwert für nicht-thermische Pasteurisierung: Der globaleMarkt für nicht-thermische Pasteurisierungwird voraussichtlich eine Marktbewertung von erreichen1,7 Mrd. USDbis zum Jahr 2022, beschleunigt mit einer CAGR von3,2 %bis 2022-2032.

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