Die kalifornische Versammlung verabschiedet zuerst

Consumer Reports und die Environmental Working Group sind mit ihrer Strategie, schädliche Chemikalien in Lebensmitteln zu verbieten, auf halbem Weg. Sie haben sich auf Kalifornien konzentriert, wo ein langsamer, aber stetiger Ansatz zu einem positiven 54-11-Votum der Versammlung für AB 418 geführt hat, das fünf schädliche Chemikalien aus Süßigkeiten, Getreide und anderen verarbeiteten Lebensmitteln verbietet.

Nun wird der Gesetzentwurf im kalifornischen Senat angehört und darüber abgestimmt. Wenn es in Kalifornien zum Gesetz wird, wird das Verbot Druck auf andere Bundesstaaten und die bundesstaatliche Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde ausüben, zu reagieren. Bei der FDA sind seit vielen Jahren ähnliche Anträge anhängig.

Der von der kalifornischen Versammlung verabschiedete Gesetzentwurf würde die Verwendung von bromiertem Pflanzenöl, Kaliumbromat, Propylparaben, rotem Farbstoff Nr. 3 und Titandioxid in beliebten, im Bundesstaat verkauften Lebensmitteln beenden. Die Chemikalien werden mit schwerwiegenden Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht, beispielsweise einem höheren Krebsrisiko, Schäden am Nervensystem und Hyperaktivität.

Die Europäische Union hat die Verwendung der fünf Stoffe in Lebensmitteln bereits verboten, mit Ausnahme von Rot Nr. 3 in kandierten Kirschen. Angesichts der Größe der kalifornischen Wirtschaft, AB. 418 würde einen wichtigen Präzedenzfall für die Verbesserung der Sicherheit vieler verarbeiteter Lebensmittel schaffen.

Dem Beispiel Europas zu folgen und die US-Verbraucher zu schützen, ist der richtige Schritt, auch wenn Gegner des Gesetzentwurfs alarmierend behaupten, dass der Verkauf von Süßigkeiten und anderen beliebten Artikeln im Staat eingestellt würde.

„Das heutige starke Votum ist ein großer Schritt vorwärts in unserem Bemühen, Kinder und Familien in Kalifornien vor gefährlichen und giftigen Chemikalien in unserer Lebensmittelversorgung zu schützen“, sagte Abgeordneter Jesse Gabriel, Vorsitzender des Versammlungsausschusses für Privatsphäre und Verbraucherschutz.

Gabriel ist der Hauptsponsor von AB 418.

Er fügte hinzu: „Es ist inakzeptabel, dass die USA beim Verbot dieser gefährlichen Zusatzstoffe so weit hinter dem Rest der Welt zurückbleiben. Wir lieben unsere Kinder nicht weniger als in Europa, und es ist nicht zu viel verlangt, Essen zu verlangen.“ und Getränkehersteller dazu bewegen, auf die sichereren alternativen Zutaten umzusteigen, die sie bereits in Europa und vielen anderen Ländern rund um den Globus verwenden.“

Fast 10.000 Chemikalien dürfen in Lebensmitteln verwendet werden, die in den USA verkauft werden99 Prozentvon denen, die seit 2000 eingeführt wurden, wurden von der Lebensmittel- und Chemieindustrie genehmigt, nicht von der Food and Drug Administration, der Behörde, deren Aufgabe es ist, die Sicherheit unserer Lebensmittelversorgung zu gewährleisten.

„Kalifornier verdienen es zu wissen, dass die Lebensmittel, die sie im Laden kaufen, ihr Risiko, giftigen Chemikalien ausgesetzt zu werden, die ihre Gesundheit gefährden können, nicht erhöhen“, sagte erBrian Ronholm,Direktor für Lebensmittelpolitik bei Consumer Reports.

„Dieser Gesetzentwurf trägt dazu bei, eine besorgniserregende Lücke in der Aufsicht der FDA über Lebensmittelchemikalien zu schließen, die es ermöglicht hat, dass diese in Lebensmitteln verbleiben, obwohl jüngste Studien die Gefahr belegen, die sie für unsere Gesundheit darstellen. Wir applaudieren der Versammlung für die Verabschiedung dieses ersten Gesetzes in der Nation.“ Gesetzgebung und fordern den Senat auf, diesem Beispiel zu folgen“, sagte er.

Die meisten Chemikalien, die Lebensmitteln und Lebensmittelverpackungen zugesetzt werden, um den Geschmack oder das Aussehen zu verbessern oder die Frische zu bewahren, sind wahrscheinlich unbedenklich zum Verzehr. Die fünf unter AB 418 fallenden Lebensmittelchemikalien werden jedoch mit einer Reihe schwerwiegender gesundheitlicher Bedenken in Verbindung gebracht. Sie wurden von der EU verboten, nachdem sie 2008 eine umfassende Neubewertung der Sicherheit aller Lebensmittelzusatzstoffe eingeleitet hatte.

„Was machen diese giftigen Chemikalien in unserer Nahrung?“ sagteSusan Little, EWGs leitender Anwalt für kalifornische Regierungsangelegenheiten.

„Wir wissen, dass sie schädlich sind und dass Kinder wahrscheinlich viel häufiger exponiert sind als Erwachsene. Es macht keinen Sinn, dass die gleichen Produkte, die Lebensmittelhersteller in Kalifornien verkaufen, in der EU verkauft werden, aber ohne diese giftigen Chemikalien“, sagte Little.

„Auch unsere Kinder müssen geschützt werden“, fügte sie hinzu. „Diese schädlichen Zusatzstoffe haben in der Lebensmittelversorgung Kaliforniens keinen Platz.“

Kinder habengeringere Toleranzgrenzensind stärker als Erwachsene einer chemischen Belastung ausgesetzt, und ihre sich entwickelnden Körper machen sie besonders anfällig.

Verbraucher stufen die Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelchemie stets vor anderen Fragen der Lebensmittelsicherheit ein. Allerdings werden Zusatzstoffe von der FDA nicht ausreichend reguliert, was zum großen Teil auf die mangelnde finanzielle Unterstützung des Kongresses für die Überprüfung von Lebensmittelchemikalien zurückzuführen ist.

„Jahrzehntelang hat es die FDA versäumt, uns vor giftigen Lebensmittelchemikalien zu schützen“, sagte erScott Faber , Senior-Vizepräsident der EWG für Regierungsangelegenheiten. „Die Chemiekonzerne nutzen weiterhin eine Lücke aus, die den Einsatz von Lebensmittelzusatzstoffen ermöglicht, deren Sicherheit von der FDA nicht ausreichend überprüft wurde. Und die FDA versäumt es immer wieder, Chemikalien neu zu bewerten, selbst vor diesem Hintergrund.“neue Wissenschaft . Das Essen undKonditorenDie Industrie weiß, dass der Überprüfungsprozess bei der FDA fehlerhaft ist.“

„In Ermangelung einer bundesstaatlichen Führung liegt es an Staaten wie Kalifornien, uns vor gefährlichen Chemikalien in Süßigkeiten, Keksen und anderen Lebensmitteln zu schützen, die unsere Familien genießen“, sagte Faber.

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